Skipper inlcuded
Pendant vos vacances aux Seychelles, nous ne pouvons que vous conseiller de vous laisser tenter à la gastronomie locale très riche.
De par sa situation, la cuisine des Seychelles tourne évidemment autour du poisson, toujours frais et pêché le jour même. Dans l’archipel, il se déguste soit grillé, soit en sauce, bien souvent servi avec du Riz. Dans votre assiette, vous retrouverez aussi bien du Thon, de la Raie, du Requin ou encore du Barracuda.
De par son métissage, la cuisine s’inspire aussi bien des classiques de la cuisine française, mais aussi chinoise ou bien sûr africaine.
Les plats sont toujours accompagnés d’épices et assez relevés (mais pas non plus pimentés, ne vous inquiétez pas).
On dégustera aussi des poulpes (appelés Zourits sur l’île), des fruits de mer, des patates douces, des bananes ou encore, pour les plus aventuriers, de la viande de chauve-souris (Roussette) qui est réputée pour être très tendre.
Vous aurez l’occasion de déguster tous ces plats à bord de notre Catamaran, mais aussi dans les restaurants lors de vos escales ou dans les nombreux take-away répartis dans l’archipel.